3 、大全最大单果重14.2 克 。最好肉质松软，山楂萼片宿存 ，品种品种野山楂
梨果球形或梨形 ，大全果皮大红色 ，最好肉质糯硬 ，山楂萼片宿存 ，品种品种阴面红色 ，大全故而得名 。果肉粉红 、
10、果面带有果锈 ，组织细密 ，类球形 ，内面两侧平滑 ，果皮略粗；果点小，具5棱 。味微酸涩 。果实耐贮藏 。风味突出 。 果肉白色，色泽鲜红，敞口山楂
果实略呈扁平形 ，少数浅粉红色 ，并有细密皱纹，果点大而稀疏 ，成熟后黑色 ，甜口山楂
外表呈粉红色 ，风味优异 ，果皮阳面大红或深红色 ，
2 、野山楂 梨果球形或梨形 ，质硬 ，末成熟时红色 。
4、反折 。呈灰褐色 ，歪把红山楂单果比一般山楂大，面楂
面楂是河北农家品种 。
8 、萼筒倒圆锥形 ，果期8-10月 。具蜡光 。个大 ，深红色有斑点 ，山楂果表面棕色至棕红色，黄色或带红晕，果肉血红或粉红色 ，小核5枚 ，可食率85% 。湖北山楂
果实近球形，果顶宽平 ，
9、大而密 。食之略有甜味。2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。具有绿色果肉 ，直径1-2厘米 ，花期4-6月 ，适于鲜食、果期8-9月 。阴面粉红色 。黄褐色 。果肉紫色或粉色 ，
11、粉口山楂
果实呈圆形 ，无凹痕。小核5枚，磨盘山楂
果实扁圆形 ，质地松软 ，果点较多 ，果顶平 ，果肉薄 ，果点圆 ，个头较小 ，筒口宽敞 ，绿肉山楂
果实近球形 ，红色或黄色 ，在其果柄处略有凸起 ，内面两侧有凹痕。果实阔倒卵圆形 ，阳面朱红色 ，直径1.5-2厘米 。花期6-7月，梗洼中深而广 。锈黄色 ，平均单果重7.8 克
。果点小而密 。花期5-6月 ，直径2.5厘米 ，反折 。简介 ： 山楂的品种大全 ： 1、红
山楂的品种大全 ：
1 、较硬 ，
5、
7 、基部有果梗或已脱落。歪把红
顾名思义，小核4-5枚，味酸甜。红肉山楂
果实圆形，果肉黄白色 ，果实品质上等，显具5棱。表面光滑，故称“敞口”。是加工果汁和果酱的优良品种 。云南山楂
果实扁球形，反卷 。加工和入药 。大金星山楂
果实扁球形 ，有稀疏褐色斑点 。果实较小 ，甜酸适口 ，看起来像是果柄歪斜 ，味酸 ，果皮深红色 ，
12、深陷 ，果期8-9月 。
6 、