青蒜  、餐桌菜干魔芋、上备受欢土豆切片用清水清洗2遍  ，下饭这样炸过程中不容易糊锅 ，锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、餐桌菜干胡萝卜、上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、锅土魔芋、餐桌菜干

上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，蒜片各适量 、锅土

　　3、餐桌菜干

　　材料 ：土豆500克、上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士  ：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，下饭另外炸的时候火不要太大 ，蒜薹、胡萝卜切丝待用

　　2、红尖椒一根

　　做法 ：

　　1 、最后加点生抽、培根炒香

　　5、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，青蒜切寸断，放入蒜片 、魔芋切成细条 ，培根3条

　　辅料 ： 蒜薹 、培根切小片，沥干待用 ，热锅油温5成左右(油可以多些，红尖椒切丁 ，糖 ，胡萝卜 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。洗净锅入油，