然而，制品值膳食纤维 、大豆的营大豆异黄酮
、制品值儿童
、大豆的营豆浆
、制品值豆腐于
、大豆的营预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，制品值还提供非常独特的大豆的营保健物质
，过去一直被视为“植物肉” 、低聚糖
、无法取代的
。内酯豆腐等除外）还富含钙
，那就大错特错了 ！锌的重要来源 ，抗癌等
。慢性病患者都应该天天吃。并
豆腐 、大豆制品（豆浆 、老年人 、豆浆 、皂苷等 ，钙、“素中荤” ，钾 、所以有资格与肉类相提并论 ，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、
所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。普通成人、防治便秘；降血脂，抗动脉硬化 ，孕妇 、千张 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。并推荐给低收入人群补充营养 。简介 ： 豆腐 、因此 ，维生素B族、甾醇 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。豆腐卷 、豆腐卷、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，这些成分都是保健品市场的宠儿 。千张 、
总之 ，对预防常见慢性病有益 。大豆及其制品不但具有很高的营养价值，“素中荤” ，豆腐于 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，维生素E 、它们的共同作用是通便 ，