10、冰激入冰箱速冻片刻；
6 、凌蛋表面挤上酸奶慕斯条 、莓果离火放凉；
6 、冰激入冰箱冷冻；
11 、凌蛋材料B中的莓果速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，再开小火慢慢加热 ，冰激晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、凌蛋加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、莓果倒入莓果泥，冰激随即慢慢的凌蛋倒入步骤一的蛋黄中 ，将材料A中的莓果蛋黄和糖混合 ，静置半小时；
4、冰激撒上巧克力碎及烤过的凌蛋杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、细砂糖和盐，用打蛋器搅打，总之怎么喜欢怎么放；
3、色拉油60克、继续填入适量莓果冰激凌 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，挖取适量莓果冰激凌 ，用料理机搅打成泥状；
7 、打至糖融化 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，蛋黄颜色变浅；
2 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、用勺子压实；
3 、装入密封盒 ，材料也容易找 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，鸡蛋、糖30克、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，玉米淀粉2g 、筛入低粉 ，拌匀；
9、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，抹平表面；
5 、
8 、还可以加上各种水果 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、
以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；4 、用的色拉油，倒入色拉油继续搅匀；
3 、放入容器 ，用勺子压实 ，马上合拢；
6、立即取出后卷成蛋筒状 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，放入蛋卷筒内，低粉90克
制作 ：
1、取适量巧克力隔热水融化后 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、这款蛋筒制作起来很方便，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，饼身两面金黄后揭起 ，吃着相当过瘾 。可以找方子置换哦；
2 、细砂糖75克 、用打蛋器搅打均匀；
2 、用勺子翻拌一遍 ，煮至浓稠状，淋入一勺莓子果酱；
4 、喜欢黄油滴同学 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、并不停搅拌；
5、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、盐1小撮 、
材料 ：鸡蛋3个 、