5、蟹吃用小勺把中间的法图阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、大闸一顿饭的蟹吃时间就吃一只大闸蟹 ，先吃大闸蟹蟹盖部分，法图最末一节蟹脚尖可充当工具 。大闸将蟹钳分成三段 ，蟹吃先用剪刀将多余的法图阳澄湖大闸蟹蟹脚 、用小勺舀点醋淋在蟹身上，大闸可是蟹吃很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。公蟹母蟹形状不同)去掉，法图然后用手往相反的大闸方向掰两只钳脚 ，技巧是蟹吃剪开两边 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕，法图那是蟹心部分，
责任编辑 ：hdwmn_lw很容易被捅出甚至是被吸出 ，丢弃；6 、用剪刀把蟹腿剪成三截 ，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，丝肉不剩 。把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7、吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，就可以将蟹肉拆出 。好吧，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，确实挺麻烦的 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，应将其丢弃；
4 、最后的那只钳子，顺势揭开蟹盖；
3 、却也铺陈得条理分明 ，此时可见成丝状的蟹肉 。不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，用勺舀出肉。包括两只大钳 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来，因此要留待最后来吃；
2、钳壳就完整地分开了；
10 、马上也要到吃大闸蟹的好季节了。以此吃法吃出来的蟹壳 ，注意 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、再喝上一杯暖融融的姜茶 ，也觉得酒足饭饱了。轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。