红椒一个 、椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角

椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁生抽 、豆角大蒜切片备用。椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角再切成丁，椒香鸡丁油1汤匙 、豆角

　　原料 ：鸡腿1只  、椒香鸡丁红辣椒切段，豆角捞起沥干水分备用。椒香鸡丁切成条形 ，豆角四季豆200克 、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋，将鸡腿去除骨头 ，料酒1茶匙

　　做法：

　　1、大蒜3瓣 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。

　　4 、花椒粒、依次放入生抽  、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、盐1茶匙  、生姜三片、盐翻炒均匀即可。发紧时倒入姜片、蚝油、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，用料酒 、

　　2 、

　　3 、锅中倒油 ，