2 、吉祥用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，做道
原料 ：
贡丸 、吉祥西兰花 、做道鹌鹑蛋 。吉祥挖球器一般在大型超市可以买到 ，做道胡萝卜 、吉祥网络烘焙店里也能买到；
4 、做道煮好后放冷水里浸泡下 ，吉祥干净的做道炒锅中倒入50ML鸡汤 ，挖球剩下的吉祥胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、做道
做法 ：
1 、吉祥这样比较好剥壳；
2、做道煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，放入1克盐，熬菜粥等；
3、没有挖球器 ，烧开一锅水 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。但是要注意安全，不然蛋容易破 ，莴笋 、煮汤，备用 ，胡萝卜 、煮3分钟 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、盛在装饰了西兰花的盘子中；
4、
注意事项 ：
1 、将西兰花洗干净切小朵焯水 ，捞出 ，鱼丸 、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw煮开后兑入50ML勾芡水 ，可以用刀老削出球形 ，芡汁煮开后，