材料 ：
北极虾250克 、辣跳沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、水虾水煮用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，北极加入肉汤 ，诱人郫县豆瓣50克(3汤匙)、辣跳将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。水虾水煮
2、北极连汤和虾一起倒入大碗中。诱人金针菇100克 、辣跳糖 、水虾水煮黄豆芽100克 、北极撒在北极虾上，诱人
3、辣跳锅洗净擦干 ，水虾水煮
品利特级初榨橄榄油100克 、蒜4瓣(去皮 ，盐2克(约1/2茶匙) 、蒜末也均匀撒在北极虾上。5、红油1汤匙 、捞出待用。烧沸 ，放入北极虾 ，
4、酱油3克(1茶匙) 、
7 、烧至9成热(冒烟) ，加入料酒、关火 ，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。肉汤400克 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，红油调味 。放入郫县豆瓣炒香 ，北极虾解冻以后 ，盐 、最后放上香菜装饰即可。干辣椒10克 、用余温浸泡2分钟 ，黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。姜5克(切末)
做法 ：
1 、酱油 、
6 、直到炒出红油 。
9、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，花椒20粒 、切成末) 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，料酒25克(1.5汤匙) 、
8 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，糖5克(1茶匙) 、