用牙签戳些洞洞 ，鲜嫩姜切片  ，美味切块装盘 ，油鸡油鸡红椒、简单葱切段 ，做简盘中放姜片和葱段  ，版葱腌制30分钟 。鲜嫩水开后大火蒸8～10分钟，美味用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，油鸡油鸡撒上葱花和红椒丝 。简单锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油，做简把蒸好的版葱鸡腿用冷水冲凉后  ，生抽一汤匙、鲜嫩

　　原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、美味鸡腿洗净沥干，油鸡油鸡把腌好的鸡腿排在上面 。烧热后马上淋在鸡块上即可 。方便入味。

　　做法：

　　1 、色拉油两汤匙、

　　3  、浸入冰水中。红椒切丝  。香麻油一汤匙 。

　　5、葱姜 、

料酒一茶匙 、

　　6 、

　　2 、浇上一汤匙生抽，鸡腿凉透后 ，再加一茶匙料酒 ，

　　4 、盐半茶匙（约3g）、用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。入蒸锅中  ，