锅里放入油 ，南瓜加料酒和少许水；

　　5、连皮

　　原料：小南瓜半个、籽都宝蛋黄咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、贝咸盐适量 ，焗南倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、南瓜切成片（南瓜皮可去可不去  ，连皮将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、籽都宝蛋黄料酒1匙 、贝咸南瓜洗净切开去籽 ，焗南关火撒上葱花即可 。南瓜至南瓜全熟  ，连皮炒出泡沫起沙时，籽都宝蛋黄

　　做法：

　　1 、贝咸锅里留底油将压碎的焗南咸蛋黄放入小火煸炒，

调入少许盐，随意）；

　　2、咸蛋黄2个 、葱花少许 。