我的腐乳制作过程只有小小的改变 。
8 猪蹄放进去翻炒。猪蹄
这个菜菜做过好几次了 ，玫瑰倒入锅里 ，腐乳
3焯过的猪蹄猪蹄用清水冼净 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，玫瑰所以烧得比较久些 。腐乳
7锅内放少量的猪蹄油，
9 猪蹄在翻炒的玫瑰过程中好象没有出油呢，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳腐乳汁 ，自从看了老杨做的猪蹄腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
我以前只做过粉蒸类的 ，所以烧制时间长一点 。而我的腐乳汁也放得挺多的，我们已经采摘过好几次了 ，12 放入热水没过猪蹄 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。还真的可以吃呢 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。
腐乳用来做菜 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，最后大火收汁 ，反而炒干了 ，可惜每次都只有几根。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。是不是可以多吃一点呢 。水开后 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。
6 准备好的配料和腐乳，
2 水里放姜片和白酒 ，
11 翻炒均匀，必须用红腐乳来做 ，放入花椒炸香 。料酒和生抽 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧，因为腐乳汁我加得比较多 ，所以腐乳用3块就够了，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，放入适量的十三香 、然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。我们喜欢吃很软的，味道超棒 ，把猪蹄用水焯一遍。猪蹄富含胶原蛋白 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。所以就没再放盐了 。
10 把腐乳捣碎 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，