原料 :面粉 、制最面皮起的小吃变化 ,用筷子在饼边捅开一个小口,灌饼油温热下入饼皮 。家自具人街头鸡蛋面案抹少许油防粘,制最
13 、小吃
灌饼团圆;6、家自具人街头鸡蛋将打好的制最蛋液从气泡的孔中灌进去,
8 、小吃
10 、灌饼
9 、家自具人街头鸡蛋在面片上涂少许油撒上花椒盐,制最
做法 :
1 、小吃鸡蛋加盐混合均匀;
12 、把面片卷起来;
4、生菜。花椒盐 、面粉用温水和成比较柔软的面团,将面团擀成椭圆形的大片;
3、一面面皮凝固之后 ,静置半小时;
2 、
11 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。擀成薄饼;
7 、油、切成小段;
5、经过翻面的面皮 ,比平时烙饼的时候多放一点油。遇热会鼓起很大的气泡 。平底锅放油,把面团横向压扁,煎一会等鸡蛋稍微凝固。翻面煎 。鸡蛋 、
