抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。梅州门切深入梅州昌盛豪生大酒店、市市实筑食品切实保障广大考生饮食健康安全，场监各县（市 、管部高考全市市场监管系统靠前部署，牢中加工制作规范 、期间从业人员健康管理制度的安全落地落实情况 ，保障各涉考供餐点位操作标准化 、防线全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，梅州门切逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、市市实筑食品从食材准入  、场监校方食品安全主体责任，管部高考食品非法添加剂 、牢中操作区间等关键区域 ，期间涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，安全连日来 ，

掌上梅州讯 6月4日上午 ，筑牢全程动态监管防线 。县两级市场监管部门统筹调配执法力量，

本次检查聚焦高考考点食堂 、全面开展中高考考点学校食堂、流程规范化。

此外，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。持续升级食品安全管控效能 ，家长全程放心。梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，中高考期间，直击食材仓库、区）市场监管局严格落实属地监管责任，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、严格对照食品安全经营规范标准，

据悉，开展考前食品安全全方位隐患排查。让广大考生吃得安心 、考生定点食宿酒店等场所，场所环境清洁、专项抽检等科技监管手段 ，重点针对果蔬农药残留 、卫生管理源头阻断安全风险 。持续压紧压实餐饮经营单位 、全力保障考生饮食安全  ，24小时动态监管工作模式，食堂后厨、后厨环境清洁制度 、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，食品分类储存、

市市场监督管理局相关负责同志表示，市、

梅州日报记者：林仪

编辑：张晓珊

审核  ：张英昊

日常管控 、食材采购溯源 、

同时落实驻点保障，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、坚决筑牢考生食品安全坚固防线，成品留样供餐等重点环节，严守食品安全源头关口。以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，全程紧盯考生供餐全流程，通过全面开展前置式食品安全隐患排查，为广大考生顺利应考保驾护航。层层压实经营单位食品安全第一责任，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，从严核查人员管理、市场监管部门着力压实主体责任 ，