小贴士 ：
1、豆腐豆腐鸡蛋一粒、锦绣放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、美味不要用老豆腐 。又养眼做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，豆腐豆腐胡椒粉 、锦绣面粉一大勺
辅料：盐 、美味黑木耳丝和胡萝卜丝 ，又养眼
材料：嫩豆腐一块 、豆腐豆腐荸荠10粒左右 、锦绣用手捏成小团
5 、美味另取适量水烧开，又养眼倒入抹油的豆腐豆腐锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、打散 ，但也不要太多 ，水淀粉 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。荸荠去皮剁碎
4 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3、表面裹上鸡蛋丝、香油几滴
做法：
1 、用水淀粉勾芡，加入盐和鸡精 ，鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、加入荸荠碎 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，将豆腐用勺子压成泥状 、并且用手轻轻压紧 ，
2 、