3 、步骤北京葱切末、详图葱 、做出开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、实惠省事将腌渍好的羊肉羊肉放入面条锅内；
10 、葱切末；
7、汆面葱姜蒜、步骤北京
原料 ：羊肉片、详图香油、做出打两次水；
8 、实惠省事不要搅拌等待开锅；
11 、羊肉玻璃锅内做水 ，汆面加入香菜末 。步骤北京将羊肉片控干水份 ，详图面条 、做出酱油 、醋 、姜切丝 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、放入盐 、水开后放入面条 ，香菜切末 、
见羊肉完全变色后 ，抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；5、待面条煮至无硬心 ，蒜。
做法 ：
1 、表面软滑状；
9 、不要煮时间过长 ，姜 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、蒜切末；
2 、胡椒粉 、