8另起一锅,双椒黄豆需要提前泡发。拌黄
食材明细 :黄豆 、双椒
拌黄这个菜可以不放韭菜花,双椒实际用不了这么多。拌黄青椒、双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄加15毫升生抽 ,双椒花椒油、拌黄10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒不能让菜感觉到甜味儿 。
7一点点糖,
4煮好的黄豆过一下水 。目的是提鲜 ,
9热油倒进菜中,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。盐、糖、拌均匀。我用的蒸鱼豉油 。
3将青红椒韭菜花切碎 。也可以用橄榄油直接拌。韭花 、
6适量盐。家里刚好有,倒烹调油烧热。烹调油
做法:
1原料图 ,
5将豆和菜放在一个碗中 ,放一点儿 ,挺好吃。
