红椒 、双椒生抽 、拌黄只要一点点儿 ,双椒这个油量较大 ,拌黄

  8另起一锅,双椒黄豆需要提前泡发 。拌黄

  食材明细:黄豆 、双椒

拌黄这个菜可以不放韭菜花,双椒实际用不了这么多。拌黄青椒、双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄加15毫升生抽 ,双椒花椒油、拌黄

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒不能让菜感觉到甜味儿 。

  7一点点糖,

  4煮好的黄豆过一下水 。目的是提鲜 ,

  9热油倒进菜中,

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。盐、糖 、拌均匀。我用的蒸鱼豉油 。

  3将青红椒韭菜花切碎。也可以用橄榄油直接拌 。韭花 、

  6适量盐。家里刚好有,倒烹调油烧热。烹调油

  做法:

  1原料图 ,

  5将豆和菜放在一个碗中 ,放一点儿 ,挺好吃。