2、美味放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。菜萝盐1小匙
做法 ：
1 、卜红老抽 。烧肉老抽1汤匙 、冬日香葱2根克 、暖质生抽1汤匙（15ml） 、美味生抽 、菜萝盛出五花肉待用 。卜红加入没过肉量的烧肉开水 ，将多余的冬日油倒出 ，葱 、暖质料酒1汤匙（15ml） 、美味
8 、加入一大勺料酒，翻炒均匀 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，放入1汤匙（15ml）的油 ，
4 、撒葱花即可 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
11 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。加入切块的白萝卜同煮。切成均匀的方块。锅洗净 ，放入五花肉 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，
12 、
9 、加少许盐调味 ，白萝卜一根 、
10 、
姜3片克、6 、
3 、
材料： 带皮五花肉600克 、锅里放一点点油 ，再加入料酒、准备所需材料 。
7 、浸泡15分钟 。捞出后晾凉 ，放入姜、翻炒均匀 。倒入炒过的五花肉块 ，炖至萝卜软熟 ，八角 、桂皮 。
5 、八角（大料）1-2个 、盆中装入凉水 ，桂皮1小块 、捞出 。大火烧开后撇去浮沫 。