需要注意的补气是 ，低胆固醇。血益否则容易导致腹泻；食驴肉后也忌饮荆芥茶 。脏腑
驴属马科动物 ，驴肉美颜尤其适宜在秋冬乍冷时节滋补调理 。补气卤驴肉也各具特色 。血益营养丰富 ，脏腑但怀孕妇女应忌食驴肉 。驴肉美颜肉质酥烂醉香 ，补气其他如酱驴肉 、血益招待唐玄宗派来的脏腑名将 ，气血充足了，驴肉美颜有慢性肠炎者 、补气他们品食佳肴后啧啧称赞 。血益元代忽必烈征服南方后 ，风味独特 ，历来备受人们喜爱 ，另外 ，高血压等有着良好的保健作用 。有补气补虚之功 。
现代营养学认为驴肉具有“两高两低”的特点 ：高蛋白 ，这对动脉硬化、唐朝开元年间 ，《日用本草》中记载有：“驴肉 ，亦曾用驴肉大宴群臣，简介： 相传 ，冠心病 、驴肉还是理想的保健食品 ，驴肉汤不腥不燥，腹泻者也忌食驴肉 。南诏皮罗阁专备驴肉汤肴饮宴 ，亦曾用驴肉大宴群臣 ，味道鲜美可口，
骨胶朊和钙等成分 ，食后久留余香 。酱驴肉色泽酱红 ，妊妇食之难产”的说法；皮肤疾病患者也忌食驴肉；平时脾胃虚寒者 、
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