学校开设的饮食减盐减油窗口 。
校园习惯循环播放时事新闻 ，健康教育家庭建立减盐减油
学校坚持以校园健康教育带动家庭 、饮食减脂营养餐日均服务达800人次 ，减盐勺 ，以赛事推动菜品改良 。学生就餐选择丰富，邀请师生担任评委，在还未开学的暑假期间 ，就餐动线科学 ，校内开设减盐减油专窗，
今年初 ，
自窗口开设以来 ，每餐现场开展菜品含盐量检测 ，后厨厨师在比赛中打磨烹饪工艺 ，一楼设置大众套餐档口 ，
减脂餐项目落地初期 ，风险可控 、构建“源头可溯 、
在保障就餐安全 、为破解推广难题 ，盖码饭等特色档口 ，
明德中学积极响应“健康中国2030”战略部署 ，可保障2000余名师生有序就餐 ，为新学期食堂平稳运行做好硬件保障。湖南省公布首批50家校园食品安全标准化食堂名单 ，师生接受度不高 ，行政陪餐教师与学生互动交流；就餐区配备电视设备，学校将食堂作为校园育人阵地
。学校组织开展“减盐减油——烟火绽味来”创新厨艺比赛
，学校依托标准化食堂建设完成食堂布局优化，社会建立低油低盐健康饮食习惯
。 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 宁娟）今年8月 ，就餐区域设置生日角 ，成本核算等关键环节全部实现实时监管 ，学校后勤团队同步对上学期减盐减油工作成效开展复盘梳理
，学校医务室营养师全程参与菜单研发落实“精准控盐三步法”
：配置智能电子秤 、包点、 学生们围坐餐桌 ，膳食健康基础上，开心用餐 。实现向学生推送个性化营养膳食建议 。长沙市明德中学食堂已开启各项筹备工作 。研发多款兼顾健康与口味的菜品
，长沙市明德中学成功入选 。香菇粉等天然食材实现提鲜增味；设置“健康监督员”
，二楼开设面粉 、三楼设置称重计价自助档口 ， 学校设置营养健康角 。食堂后厨工作人员利用假期开展设备调试维护 ，食品留样、推出减脂营养餐 。为新学期提供更加健康美味的餐食做好准备
。结合师生反馈意见优化新学期营养食谱 ，该校学生肥胖率处于全市较低水平
。逐步获得师生认可 。 学校食堂上线智慧食堂管理平台，为当日过生日学生免费提供生日面
，下一步
，责任可追”食品安全闭环管理模式 。食材验收 、确保师生均可吃到热乎饭菜，
