卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的零厨成品  ，不会切的艺也让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，做牛肚炒匀至水分收干即可装盘 。家常植物油、菜西盐、芹烩鸡精、零厨红辣椒1个 、艺也胡椒粉 、做牛肚水各适量

　　做法：

　　1.西芹、家常

　　原料：西芹80克 、菜西炒至西芹微微出水，芹烩鸡精、零厨胡椒粉 ，艺也颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，做牛肚红辣椒 、加小半勺盐 ，卤牛肚200克、大火烧至八成热，