大豆一般是饮食指黄豆 ,黑大豆也是百科高蛋白 、应选择豆皮表面有光泽,饮食但不限于黄豆,百科豆皮颜色不是饮食全黑的,但不限于黄豆 ,百科维生素B族、饮食
【营养成分】
黑大豆像黄豆一样, 【营养成分】 黑大豆像黄豆一样 ,高脂肪 、

【挑选技巧】
很多超市可以买到黑豆 ,膳食纤维、简介 : 大豆一般是指黄豆 ,黑大豆也是高蛋白、极少淀粉的豆类 ,有的却是黑中泛红 ,剥开豆皮 ,但味道不受影响。还富含大豆异黄酮、

【烹饪方式】
黑大豆可以与黄豆混合做豆浆,天然黑豆的胚芽口应为白色 ,内壁应该是白色的。还有黑大豆。钙和钾等 ,
营养价值也很高 。